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栄養 情報

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・・・栄養 ・・・ 医学・解剖学用語として ・・・ 脚注 ・・・ 関連項目・・・

 

2008/07/22 日記<栄養>


栄養


栄養(えいよう、Nutrition)とは、生物が自らの体を構成して生命活動を営み健康を維持・増進するために、必要な物質を外界から摂取して利用する現象である。このとき外界から取り入れる物質が栄養素である。栄養素は一般的には食品から摂取する。食品や食事の面から栄養を研究する学問が栄養学である。以前の表記は「営養」とされることも多かった。1918年ごろ、栄養学の創始者である佐伯矩により「栄養」に統一するように提言された佐伯芳子 『栄養学者佐伯矩伝』 玄同社、1986年。ISBN 978-4-905935-19-3。22頁。。「営」は営むだけれど、「栄」は栄えるであり健康を増進する意味合いがある渡邊昌「食と健康「温故知新」佐伯芳子『食生活』100(10)、2006.10.1、pp6-8。中国の648年ごろの『晋書』では、栄養は衣食住の意味で使われていた。もとは栄養素に富んだ状態を「滋養がある」と表現していたが、戦後の漢字制限によってこの語を学校教育で学ぶ機会がなくなり、代わりに「栄養がある」という表現が一般化した。

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本学科では、人間生活(ヒューマン・ライフ)の視点から、人と人との関わりの中でとらえた「食と栄養」の教育・研究を目指し ... 本学科では、栄養や食物に関する深い知識を学ぶとともに、このような栄養健康に関する研究の急速な進歩、将来の学問の発展 ...
ビタミン・ミネラル栄養百科
ビタミン・ミネラルの百科事典 ビタミン・ミネラルの知って役立つ、得する情報.
栄養指導.NET--日々の健康管理指導にどうぞ
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栄養ドリンクで炊く「ビタミン飯」を作ってみた!! | エキサイトニュース
2006年6月24日 ... え、やっちゃったんですか?(仰天!!)」「そんな実験、当社では責任負えないですよ……(大困惑!!)」「そんなことに当社の製品を使うのはやめてください!(大激怒!!)」「大爆笑!!(激ワロスww)」様...[話題の記事]“お取り寄せカフェ”に ...
学校法人織田学園 織田栄養専門学校
学校法人織田学園,東京都中野区中野5-32-8,TEL03-3228-2111,E-mail,info@oda.ac.jp.
宇都宮栄養専門学校
カリキュラム、スケジュール、就職状況、体験入学、募集案内。
株式会社 調理栄養教育公社
調理栄養教育公社. 新刊図書 · 図書案内 · 注文方法 · 自費出版のご案内 · 会社概要. ニュース. イタリア郷土料理の新たな魅力を発見 ... 登載した料理写真だけでも一見の価値あり! 調理師学校ガイド@webへ. Copyright ? 株式会社調理栄養教育公社 2008.
東京栄養食糧専門学校
東京都世田谷区。栄養士・製菓職人などの学校。概要、入学案内。
new_menu
メニューを選択すると、あなたに必要な1日 の栄養の内、マクドナルドメニューがどれだ け補えるかチェックすることができます。 ※グラフ横の「指標値」が1日の食事摂取基 準値(目安)であり、この数値を100%とし て表示しています。 ...
EICネット[環境用語集:「富栄養化」]
富栄養化になると藻類等が異常増殖繁茂し、水中の酸素消費量が高くなり貧酸素化し、 また藻類が生産する有害物質により水生生物が死滅する。また、水質は累進的に悪化し、 透明度が低く水は悪臭を放つようになる。緑色、褐色、赤褐色等に変色する。 ...
栄養・健康 日本医療栄養センター|特定健診|栄養指導|料理教室|食 ...
特定健診、栄養指導、栄養診断、献立作成、栄養士教育、スタジオ、栄養関係記事作成等.
Sports Nutrition for All Athletes
このHPは、アスリート(競技者・選手)自身、また指導者、コーチ、トレーナーなど アスリートを支えるスタッフのみなさんへ、 アスリートのための食事と栄養の情報を提供する目的で作っております。 多くのスポーツの現場に栄養の重要さ、必要さが伝える ...
生活・健康・栄養 図書総目録:家政学図書目録刊行会
生活・健康・栄養関係の専門書は、われわれの生活にとって非常に重要な図書です。 このサイトは生活・健康・栄養関係の関心をもち、必要とされる方々や、研究者の皆様のために、目的の本を探すお手伝いをします。
【2ch】ニュー速クオリティ:栄養ドリンクって、実はあまり効果ないよな
2ちゃんねるのニュー速VIP・ニュー速板の面白記事を紹介.
JSNA NPO法人日本スポーツ栄養研究会
JSNAは、スポーツ栄養学領域における研究の促進と情報交換を図ることにより、スポーツ栄養学の進歩・普及およびスポーツの発展に寄与し、さらにスポーツ栄養に関する高い専門性を有した管理栄養士、栄養士及びスポーツに携わる専門家の教育・養成を図る ...
栄養ナビ!
お手持ちの血液検査データを生化学的に解釈し、あなたに大切な栄養素と量をレポートします.
JSPEN
日本静脈経腸栄養学会教育セミナー講師の応募についてがアップされました(2008/4/28)。 ... 第三者機関「日本栄養療法推進協議会」にてNST稼動施設暫定認定の登録受付が開始されました。当学会「NST稼動施設認定」を受けており、第三者機関の認定を希望 ...
@nifty:デイリーポータルZ:栄養ドリンクの色比べ
日本の栄養ドリンクの中で圧倒的なシェアを誇るのがリポビタンDだ。その勢いはすさまじく、なんと日本で飲まれている栄養ドリンクの約5割がリポビタンDだというデータもある。今日も誰かがどこかでそれぞれのタイミングでリポDを飲んでいるわけだ。 ...


 

医学や解剖学において栄養とは、ある血管(特に動脈)が、特定の器官に酸素や栄養を供給することとして用いられる。「後大脳動脈は、大脳の後頭葉と側頭葉を栄養する」とサ変動詞に用いたり、「肺の栄養血管は肺動脈ではなく気管支動脈である」などというような使い方をする。この場合の栄養にあたる英語はsupplyである。脚注...  (続きは下のカテゴリーから)